Beneficios | lauchuva

BENEFiICIOS

1 VALOR NUTRICIONAL

Propiedades Nutricionales de la uchuva

La uchuva es excelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. de caroteno por 100 g).

También es rica en vitamina C, posee algunas del complejo vitamínico B y además contiene proteína (0,3%) y fósforo (55%), valores excepcionalmente altos para una fruta.

3 Usos

Entre sus beneficios para la salud, destaca la potencia como antiinflamatorio, hecho validado por recientes estudios científicos (Universidad Nacional de Colombia). Estos efectos, sin embargo, ya eran conocidos por la Medicina Tradicional, que venía usando esta fruta desde la antigüedad

2 composición nutricional

100g. de uchuva

Calorías 49
Proteína 1.50 g.
Calcio 9.00 mg.
Grasa 0.5 g.
Niacina 0.8 mg.
Tiamina 0.10 mg.
Carbohidrato 11.0 g.
Fósforo 21.0 mg.
Vitamina A 1.730 U
Ceniza 0.7 g.
Agua 85.0 g.
Hierro 1.70 mg.
Fibra 0.4 g.
Acido Ascórbic 20.0 mg.
Riboflavina 0.17 mg.

4 usos nutricionales

Desde el punto de vista de la nutrición, la uchuva es, también una excelente fuente de provitamina A y vitamina C. Se ha usado, por otro lado, como desintoxicante e incluso en algunos tratamientos contra el cáncer, hepatitis, paludismo, dermatitis y cataratas, así como para controlar las cifras elevadas de colesterol o coadyuvante del tratamiento de problemas de próstata